O FUNçãO DA RESPONSáVEL PROPRIETáRIA (PAT)

A Técnica Responsável (PAT) desempenha um papel crucial vital na garantia do respeito às regulamentos sanitários de um estabelecimento alimentício . Suas tarefas incluem a supervisão das boas procedimentos de manipulação de refeições, a desenvolvimento de programas de prevenção de perigos à segur